I buoni sapori
nella genuinità e nella tradizione


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Maiella Carni snc
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Il prodotto dopo la fase della lavorazione viene collocato nelle apposite celle di essiccazione e stagionatura.

Dopo un periodo di accurata e controllata stagionatura si avvia la fase del confezionamento sottovuoto ed etichettatura. Il prodotto è ora pronto per essere immesso nel mercato.