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la Campanella di Maiale Nero d’Abruzzo è realizzata con carne di maiale condita solo con sale e pepe macinato, impastata e insaccata nel budello di suino. La stagionatura dura circa 25 giorni, molto di più rispetto alle tempistiche tipiche della produzione industriale.
Esaurito
Per una degustazione appropriata si consiglia di aprire la confezione alcune ore prima di consumare il prodotto, in modo che esprima tutte le sue caratteristiche. Il salame va conservato ad una temperatura tra 0°/4° e una volta aperto va avvolto preferibilmente in un panno umido.
| Peso | 0,235 kg |
|---|---|
| Peso confezione | 250gr circa |
| Ingredienti | Aromi naturali, Carne suina al naturale, Pepe, Sale |
| Caratteristiche | SENZA ANTIOSSIDANTI, SENZA COLORANTI, SENZA CONSERVANTI, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO |
| Durata della confezione | 8 mesi |
| Confezione | Astuccio |
| Energia | 1290 Kj / 309 Kcal |
|---|---|
| Grassi | 17.5g |
| Di cui acidi grassi saturi | 6.9g |
| Carboidrati | 0.19g |
| Di cui zuccheri | 0.1g |
| Fibre | 0.1g |
| Proteine | 37.61g |
| Sale | 3.13g |
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